カルドン　蕾 撮影日　令和6年7月9日
カルドンの蕾です。 キク科チョウセンアザミ属になります。 アーティーチョークによく似ています。 アーティーチョークと同様、蕾を食べることができますが、 茎を蒸し煮にすることもあります。

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